FOOD COST in CLOUD
TUTTO IL CONTROLLO CHE VUOI IN UN UNICO POSTO
Studiato per lo Chef Executive
Il tuo software per la gestione della cucina.
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È semplice da usare.
È completo perché hai tutto ciò che ti serve per gestire la tua cucina.
È online e lo usi ovunque: da smartphone, da tablet Android
e iOS o da computer.
Gestisci la tua cucina dalla A alla Z
Ricette sempre aggiornate e costi sotto controllo con Food Cost in Cloud; un sistema di produzione e conservazione degli alimenti avanzato con planner di produzione integrato e una facile gestione del magazzino con scarico delle merci in FIFO [First in First Out].
Per una perfetta gestione della cucina, in tutta sicurezza.
RICETTE
Inserisci gli ingredienti, crea ricette e collega il tutto. Avrai così il libro degli ingredienti sempre a portata di mano con gli allergeni aggiornati all’istante. E un ricettario definito che anche i tuoi colleghi potranno consultare.
FOOD COST CONTROL
Calcola il food cost di un piatto: così sai il costo esatto di ogni ingrediente e porzione. Inoltre, correggi le differenze e contieni i costi di gestione della tua cucina e del magazzino.
PLANNER DI PRODUZIONE
Ogni cuoco sa cosa fare, come farlo, quando farlo e quanto farne, anche quando non sei in cucina. Inoltre, stampi autonomamente le ricette, le etichette di produzione e di conservazione.